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Forniture ai bara colonne
Richieste e forniture organizzate; consumo indicativo e preferenza per la macchina.
- Fornitura
- Cliente
- Consumo kg/settimana
- Macchina richiesta
Gestionale per torrefazioni · Salerno Gestionale per torrefazioni, dal lotto tostato al bar.
La tostatura prepara un lotto, il banco segue gli ordini e i giri portano il caffè ai locali. Qui consumi, scorte e giri stanno insieme.
Esempio inventato: Torrefazione Giro di Rame, Roccapiemonte. Si apre dal telefono e si prova senza registrarsi.
Dal lotto al giro di consegna.
La richiesta dal sito crea una scheda cliente e una fornitura da valutare. Consumo e macchina sono quelli indicati dal locale; quantità, cadenza e consegna le decidete al telefono.
02
Tostature e lottielenco
Miscela, lotto e pesi di lavorazione per ogni tostatura.
- Tostatura
- Miscela
- Lotto
- Crudo kg
03
Magazzino crudo e tostatoelenco
Scorte, lotti e soglie del caffè crudo e tostato.
- Voce di magazzino
- Tipo
- Lotto
- Presenti kg
04
Giri di consegnacalendario
Consegne già organizzate per giorno, zona e fornitura.
- Consegna
- Fornitura
- Zona
- Da consegnare kg
05
Macchine in comodatoelenco
Macchine già registrate e manutenzioni da fare o fatte.
- Macchina
- Cliente
- Riferimento macchina
- Installazione
06
Banco e ordini privatielenco
Clienti con recapiti e ordini al banco distinti per tipo.
- Cliente o ordine
- Tipo scheda
- Comune
- Nome del referente
All'aperturaForniture da valutareTostature da fareConsegne da preparareManutenzioni da fare
Cosa conviene
Software pronto o su misura?
Ti basta un programma pronto se
- cerchi un programma contabile con fatturazione e pagamenti
- ti serve un impianto di tracciabilità alimentare completo
- usi già il gestionale del distributore, con listini e agenti
Ha senso il su misura se
- segui forniture ricorrenti fra messaggi e fogli
- vuoi ritrovare tostature, lotti e scorte
- organizzi giri e manutenzioni con i referenti dei locali
Partiamo da una settimana di tostature e consegne.
Ci mostri come raccogli gli ordini, registri i lotti e prepari i giri. Teniamo solo quello che fai davvero ogni settimana.
- Guardiamo ordini ricorrenti, banco e recapiti dei referenti
- Definiamo lotti, magazzino e passaggi delle consegne
- Portiamo dentro clienti e locali dai tuoi file
- Controlliamo la settimana di lavoro insieme a chi la organizza
Quello che si chiede prima di scegliere
La richiesta dal sito conferma la fornitura?
No. Crea una fornitura da valutare, collegata alla scheda cliente: consegna e macchina le decidi tu dopo la telefonata.
Dove stanno i recapiti dei clienti?
Nelle schede cliente, separate dagli ordini del banco.
Il consumo indicativo è l’ordine della settimana?
No, è il dato che dà il locale. Quantità e cadenza le fissate dopo la telefonata.
Sostituisce la tracciabilità alimentare?
No. Ritrovi lotti e tostature; registri e procedure di legge restano i tuoi.
Fate il gestionale anche per torrefazioni con banco e forniture di Salerno?
Sì. Il gestionale si apre da computer e telefono, quindi la distanza conta poco. Siamo di Nocera Inferiore e il primo incontro, quando si può, lo facciamo di persona, da te.