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Visite e degustazionia colonne
Richieste dal sito, posti e giorno da concordare al ricontatto.
- Richiesta
- Referente
- Telefono
- Tipo di visita
Gestionale per birrifici · Salerno Gestionale per birrifici: dalle cotte alle visite.
Un lotto da seguire, un ordine da ritirare, una visita da concordare. Le schede raccolgono il lavoro e i riferimenti del birrificio.
Esempio inventato: Birrificio Maltoriva, Nocera Inferiore. Si apre dal telefono e si prova senza registrarsi.
Sei moduli per produzione e accoglienza.
Dal sito arriva solo una visita «Da confermare», con giorno vuoto. Cotte, magazzino, ordini, fusti e clienti sono aggiornati a mano.
02
Cotte e lotticalendario
Registro manuale dei lotti e dei turni, dalla fermentazione al confezionamento.
- Lotto
- Birra e formato
- Giorno della cotta
- Ora
03
Magazzino birre e formatielenco
Otto birre e formati con stile, colore, gradazione e quantità annotate a mano.
- Birra e formato
- Stile
- Colore
- Alcol in volume
04
Ordini locali e privatia colonne
Ordini e ritiri concordati a mano con il locale o il privato.
- Ordine
- Referente
- Birra e formato
- Quantità
05
Fusti in prestitoelenco
Uscite e rientri dei contenitori affidati a locali e privati.
- Contenitore
- Referente
- Birra e formato
- Uscita
06
Clienti e localielenco
Referenti di locali e privati, recapiti e promemoria del ricontatto.
- Referente
- Telefono
- Tipo cliente
- Locale
All'aperturaVisite da verificareOrdini prontiFusti fuori
Cosa conviene
Software pronto o su misura?
Ti basta un programma pronto se
- usi già un programma che copre il lavoro del birrificio
- cerchi contabilità, accise e adempimenti integrati
- ti serve un catalogo con pagamento online
Ha senso il su misura se
- cerchi lotti, formati e ritiri tra quaderno e messaggi
- vuoi distinguere richieste di visita e giorni concordati
- vuoi seguire fusti fuori e rientri con il referente
Partiamo dal lavoro in sede.
Ci mostri come segui una cotta, controlli un formato e concordi una visita. Definiamo le schede che usi al banco e in produzione.
- Guardiamo cotte, lotti e formati
- Definiamo schede e stati delle visite
- Organizziamo ordini e rientri dei fusti
- Proviamo richiesta e ricontatto
Quello che si chiede prima di scegliere
La richiesta conferma già una visita?
No. Salva una riga «Da confermare» in Visite e degustazioni, con giorno vuoto. Posti e orario si concordano al ricontatto.
Il sito crea ordini o scala le quantità?
No. Il birrificio registra a mano ordini, cotte, clienti, movimenti e quantità del magazzino.
Quali dati raccoglie per il gruppo?
Solo nome e telefono del referente, il percorso e il numero di persone, con la dichiarazione che i partecipanti sono maggiorenni.
Come si seguono i contenitori?
Le schede dei fusti registrano referente, birra e formato, uscita e rientro effettivo. Gli stati sono Fuori e Rientrato.
Le schede gestiscono allergie o salute?
No. Gli allergeni si comunicano prima della degustazione; il modulo non raccoglie dati sanitari.
Fate il gestionale anche per birrifici con visite, vendita in sede e forniture ai locali di Salerno?
Sì. Il gestionale si apre da computer e telefono, quindi la distanza conta poco. Siamo di Nocera Inferiore e il primo incontro, quando si può, lo facciamo di persona, da te.