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Ordini al bancoa colonne
Le grigliate e le cassette ordinate, con persone, tagli e totale
- Richiesta
- Cliente
- Taglio e peso
- Quantità
Gestionale per macellerie · Salerno Gestionale per macelleria, dall'ordine alla grigliata.
Il venerdì arrivano le grigliate per la domenica: chi scrive su WhatsApp, chi telefona, chi lo dice al banco. Il gestionale mette in fila gli ordini con le persone e il totale, ti dice chi ritira e a che ora, e quali cassette sono ancora da preparare.
Esempio inventato: Macelleria Banco del Ponte, Nocera Inferiore. Si apre dal telefono e si prova senza registrarsi.
Gli ordini del banco, i ritiri, le cassette.
L'ordine porta taglio, peso e totale e si aggancia a una fascia di ritiro. Le cassette hanno la loro scorta: quelle pronte e quelle da preparare.
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Fasce di ritirocalendario
Chi passa a ritirare e a che ora, collegato al suo ordine
- Ritiro
- Richiesta collegata
- Cliente
- Giorno
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Clientielenco
Chi ordina da voi, con quante persone e come vuole i tagli
- Nome
- Telefono
- Ultimo ordine
- Preferenze
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Cassetteelenco
Le cassette per numero di persone, pronte o da preparare, con il prezzo
- Configurazione
- Disponibili
- Unità
- Preparazione
All'aperturaEventi in agenda oggiRichieste da valutareVoci da preparare / ordinare
Cosa conviene
Software pronto o su misura?
Ti basta un programma pronto se
- ti serve la cassa con lo scontrino e la bilancia che stampa l'etichetta
- ti serve la fattura elettronica ai ristoranti nello stesso programma degli ordini
Ha senso il su misura se
- prendi grigliate e cassette su ordinazione e vuoi vederle per stato, da valutare fino a consegnate
- vuoi le fasce di ritiro collegate all'ordine, per non preparare tutto alla stessa ora
- vuoi ricordarti per quante persone ordina di solito un cliente e come vuole i tagli
Un venerdì di grigliate, per cominciare.
Sul banco c'è già tutto: messaggi delle grigliate, telefonate, il foglio dei ritiri. Il gestionale lo disegniamo su quello, con le tue cassette e i tuoi orari di ritiro.
- Leggiamo con te i messaggi degli ordini, il foglio dei ritiri e la lista delle cassette
- Decidiamo le voci: tipi di cassetta, preparazioni, fasce di ritiro, cosa vuoi vedere la mattina
- Portiamo dentro i clienti fissi con le loro abitudini, da Excel o dalla rubrica
- Lo usate per qualche fine settimana e lo aggiustiamo dove non vi torna
Quello che si chiede prima di scegliere
Quanto costa un gestionale per macelleria?
Dipende da quante voci servono, da quanti ordini prendi nel fine settimana e da chi lo usa al banco. Il prezzo lo diciamo dopo averti ascoltato.
Fa anche la cassa e pesa la carne?
No. Cassa, scontrino e bilancia restano quelli che usi oggi. Nel gestionale segni ordini, ritiri, cassette e clienti.
Vedo chi ritira e a che ora?
Sì: ogni ordine ha la sua fascia di ritiro, da confermare o confermata, e all'apertura vedi quelle di oggi e gli ordini ancora da valutare.
Mi dice quante cassette ho pronte?
Sì: ogni tipo di cassetta ha quante ne hai e lo stato, da preparare, disponibile o esaurita. Quelle da preparare le vedi all'apertura.
Ho i clienti fissi su un quaderno: li perdo?
No. Li portiamo dentro con le loro abitudini, per quante persone ordinano e come vogliono i tagli, così dal primo sabato li ritrovi.
Fate il gestionale anche per macellerie di Salerno?
Sì. Il gestionale si apre da computer e telefono, quindi la distanza conta poco. Siamo di Nocera Inferiore e il primo incontro, quando si può, lo facciamo di persona, da te.