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Prodotti e scorteelenco
Confezioni e pezzi con lotto, scadenza, scorta e soglia di riordino.
- Prodotto e formato
- Reparto
- Lotto
- Scadenza
La signora del pastore tedesco prende un sacco da 12 chili ogni mese, un altro cliente vuole la consegna a Pagani il giovedì, e intanto le scadenze sullo scaffale vanno controllate. Il gestionale tiene insieme ordini del banco, riordini periodici, giri delle consegne e prodotti con lotto e scadenza.

Esempio inventato: Bottega Zampalume, Nocera Inferiore. Si apre dal telefono e si prova senza registrarsi.
L'ordine del cliente, il riordino periodico e la fornitura attesa stanno in tre posti diversi, così al banco non si confondono.
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Confezioni e pezzi con lotto, scadenza, scorta e soglia di riordino.
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Prodotto, quantità e modalità richiesti; le richieste nuove restano Da preparare.
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Ordine, comune e indirizzo del giro. Giorno e ora vuoti finché il passaggio non è fissato.
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Prodotto, quantità, cadenza e prossima richiesta proposta. Nessun ordine automatico.
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Prodotti sotto soglia, quantità da richiedere e date di ordine e arrivo.
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Proprietario, contatto, animale, specie, taglia e cibo abituale. Nessun dato sanitario.
Cosa conviene
Ci mostri come annoti i lotti, come prepari gli ordini e come organizzi il giro dei comuni. Le sezioni seguono questi passaggi, con i tuoi reparti e i tuoi fornitori.
No. Arriva fra gli ordini da preparare, con il comune e come lo vuole ricevere il cliente. Il giro lo organizzi tu, nelle consegne.
Per ogni cliente abituale segni prodotto, quantità, cadenza e data della prossima richiesta. Il riordino resta da confermare finché non senti il cliente.
Sì, nei prodotti: ogni confezione ha lotto, scadenza, scorta e soglia di riordino.
Nome, specie, taglia e cibo abituale, accanto al contatto del proprietario. Niente dati sanitari.
Dipende da quanti prodotti tieni, dai giri di consegna e da chi lo usa al banco. Il prezzo lo fissiamo dopo una chiacchierata, non prima.
Sì. Lavoriamo dall'Agro nocerino-sarnese fino a Salerno e Cava de' Tirreni: le voci del gestionale le decidiamo di persona, i ritocchi dopo li chiedi su WhatsApp.